都内でのビジネスを考えてみる、牛丼屋
東京都⚪︎区⚪︎駅周辺で牛丼屋を開業する場合の試算を詳細に説明します。
【売上目標】
月間売上必要額
家賃: 60万円
人件費: 約100万円(スタッフ2-3名)
食材費: 原価率30%
光熱費: 20万円
その他経費: 20万円
合計経費: 約200万円
【牛丼の価格設定】
平均牛丼単価: 600円
原価: 180円(30%)
【必要販売数】
月間…
世の中はお金次第。そのためには大嫌いな計算をすることが大切です。きっかけは、リボ払いの洗礼を受けた経験を書留めて、同じように嫌な思いをする人が増えないようにとブログを開設しました。
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